Блюда и закуски, включенные в меню, должны быть в наличии в течение всего дня работы ресторана или в течение времени, указанного в меню для завтрака, обеда или ужина. Одним из способов соблюдения этого правила являются составление графика реализации блюд и расчетно-сырьевой ведомости. Блюда и закуски в меню располагаются в следующем порядке: холодные закуски — овощные, рыбные, мясные; вторые блюда — рыбные, мясные, из овощей, яиц, молочных продуктов, мучные. Из рыбных блюд вначале в меню вписывают отварные, затем блюда в соусе, жареные, запеченные. Из мясных вначале вписываются блюда из мяса натуральные, блюда в соусе, блюда из птицы и дичи. Заканчивается перечень вторых блюд овощными блюдами, различными омлетами, яичницами, блинчиками со всевозможными наполнителями; напитки — горячие, холодные; Выход одного блюда, г № рецептуры по сборнику Наименование блюда Количество блюд (порций) Холодные блюда и закуски: 202 105 146 Рыба под маринадом 20 150 100 Салат мясной 27 150 77 Салат картофельный с яблоками 27 150 85 Салат витаминный 27 50 3 Бутерброд с сыром 20 200 1032 Кефир 81 Первые блюда: 34 150 175 Борщ 12 150 239 Суп рисовый с мясом 12 150 257 Солянка грибная 10 Горячие блюда: 270 150 547 Тефтели рыбные 36 150 627 Мясо тушеное 36 135/150 660 Котлета московская 36 115/15 471 Омлет с сыром 81 170/30 1083 Блинчики с творогом и сметаной 81 Сладкие блюда: 169 170/30 992 Шарлотка с яблоками с абрикосовым соусом 57 300 982 Суфле плодовое 55 155 987 Яблоки печеные со сливками взбитыми 57 Горячие напитки: 45 л 200 1018 Кофе с молоком сгущенным 45 100/25/15 1016 Кофе со сливками 180 200 1014 Кофе черный 45 100/25/15 1022 Кофе по-венски 180 200 1025 Какао с молоком 22 200/15/7 1010 Чай с лимоном 23 Холодные напитки: 41 л 200 Сок вишневый 20 порций 200 Сок яблочный 25 порций 500 Минеральная вода «Бонаква» 18 500 Фруктовая вода «Биола» 18 200 1052 Коктейль молочно- шоколадный 70 Мучные и кондитерские изделия: 85 1099 Ватрушка венгерская 57 100 1103 Кулебяка с капустой 57 75 1094 Пирожки печеные с яблоками 57 50 1101 Расстегаи с повидлом 54 100 Хлеб ржаной 113 100 Хлеб пшеничный 225 Фрукты в ассортименте 13,5 кг. Количество блюд определенного вида, реализуемых в каждый час работы предприятия, определяется по формуле 7,8 (стр.191, учебник Е.Д.Аграновского «Организация производства в общественном питании): К –коэффициент пересчета блюд. где Nч – количество потребителей за 1 час, Часы работы Число посетителей Коэффициент пересчета блюд 9-10 40 0,09 10-11 40 0,09 11-12 50 0,11 12-13 80 0,18 13-14 80 0,18 14-15 70 0,16 15-16 50 0,11 16-17 20 0,04 450.
Смотреть бесплатно видео голый стриптиз
Данные зависимости используются при разработке нормативов экологической безопасности: определения предельно допустимых концентраций действующих веществ (ПДК), предельно допустимых уровней воздействия чат рулетка голышом (ПДУ). циклизмом школы инь–ян, легистской «политологией» (см. Легизм) и управленческим прагматиз-мом моистов (см. Мо-цзя). Этот синтез, представляющий войну (бин), с одной стороны, как «великое дело гос-ва», «почву жизни и смерти, Путь (дао) существования и гибели», а с другой — как «Путь обмана», обобщен в пяти принципах: «Пути» (единодушия народа и верхов), «Неба» (тянь [1] — соответствия времени), «Земли» (соответствия месту), «Полководца» (правильного руководства, в частности характеризующегося «благонадежностью» — синь [2] и «гуманностью» — жэнь [2]), «Закона» (фа [1] — организованности и дисциплинированности). Данные принципы должны быть реализуемы посредством семи «расчетов» (цзи [12] — стратагем): наличия у правителя дао, наличия у полководца способностей, постижения особенностей неба и земли, осуществимости законов и приказов, силы войска, обученности командиров и солдат, ясности наград и наказаний. Стриптиз клуб перч.
Видео чат гей парниСтриптиз полной голойСтульчик эро рассказНастоящий стриптиз смотреть видео
Для этого UEFI забирает себе первые 100 мегабайт на диске и берёт эти данные оттуда, а сам раздел делает скрытым. Сам загрузчик находится на жёстком диске, и как только BIOS его находит и отправляет в оперативную память, загрузчик начинает действовать: Если процесс загрузки дошёл до этой точки, то компьютер понимает, что скоро загрузится операционная система, а значит, можно показать пользователю стартовый экран. На Windows он выглядит так: Вход пользователя в систему. Для понимания работы ОС необходимо уметь выделять основные части системы и их связи, т.е. описывать структуру системы. Для разных ОС их структурное деление может быть весьма различным. Наиболее общими видами структуризации можно считать два. С одной стороны, можно считать, что ОС разделена на подсистемы, соответствующие перечисленным выше группам функций. Такое деление достаточно обосновано, программные модули ОС действительно в основном можно отнести к одной из этих подсистем. Видео чат гей парни.Существует множество источников, загрязняющих почвы, и некоторые из них описаны ниже.
Вы прочитали статью "Чат рулетка голышом"
Оргия в стриптиз клубе 95Стриптиз клубы рима Какие чат ежедневные прокладки выбрать. рулетка Семейный психолог.